Pierre GREIN

Après avoir fait ses armes dans des établissements réputés de la Côte-d’Azur, mais aussi dans le département, le chef Pierre Grein vous invite dans son restaurant gastronomique, récemment étoilé au Guide Michelin, afin de (re)découvrir des couleurs et des saveurs locales du terroir, dans une approche minutieuse et de prestige.

Le restaurant
Pierre Grein

L’ensemble de l’équipe du restaurant Pierre Grein vous reçoit à sa table gastronomique, dans un cadre chic et élégant, autour de plats imaginés et créés et où les sens se rencontrent et prennent vie au fil des saisons.
De la mise en bouche jusqu’aux créations gourmandes, en passant par les plats, la cuisine méditerranéenne et gastronomique du chef vous mènera dans un parcours culinaire et créatif.

C’est une véritable osmose qui opère entre chaque service, où chaque sens est sollicité. La vue vous offre un amas de couleurs et un équilibre inégalé, l’odorat vous plonge dans un parcours sensoriel et le goût vous transporte d’une saveur à une autre.

Le Bistrot du Chef

Attelé au restaurant gastronomique, découvrez le Bistrot du Chef : un établissement unique pour un concept original.

Disposé au sein même de l'épicerie fine et ouvert uniquement pour les déjeuners, venez déguster un repas à la Française de type bistrot, avec des produits frais et d'arrivage concoctés par le Chef étoilé Pierre Grein.

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Livre d'Or

Josy & Jacques
Une expérience culinaire sublime ! Un endroit agréable et douillet, un service à la hauteur de nos attentes et une sensation de bien-être dès la poussée de la porte, un menu en cinq plats subtilement "travaillé", et la visite du chef impressionnant de simplicité !
Anne et Jacques
Cela fait deux fois que nous déjeunons au Bistronomique. Un vrai régal tant pour les papilles que pour l'esthétique des plats servis. Nous tardons de retourner à Manosque pour y déjeuner à nouveau.
Anne Lanco
Excellent ! Nous avons déjà pu manger à la table d'un certain nombre de restaurants étoilés, et le menu Carte blanche 5 plats du chef Pierre Grein restera parmi nos meilleurs expériences. Nous avons adorés tous les plats, et le dessert. C'est un sans faute, nous recommandons vivement !
Laurent Etienne
Une équipe très agréable et professionnelle et un chef créatif et passionné.
Claire & Séb
Une très agréable découverte. Un de ces endroits dont on manque tant dans la région. Nous nous sommes régalés : le menu surprise est de saison ce qui assoit la qualité des mets et nous permet de prévoir d'y revenir en y étant à nouveau agréablement surpris et sans lassitude. Le cadre est très agréable, reposant, intimiste. Le service est parfait, présent sans être pesant. Le chef passionné et abordable, franchement nous y reviendrons certainement.
Jean Louis et Sylvie Piston
Nous sommes venus déjeuner ma femme et moi-même dans ce restaurant que nous ne connaissions pas. Quelle découverte du début jusqu'à la fin : salle de restaurant très agréable, service aimable et attentionné et excellent repas. Une note particulière au dessert à la pomme, sublime tout simplement.
TROJANI François
bonjour, aujourd'hui nous sommes allés déjeuner chez "BISTRONOMIQUE" à Manoque. Nous avons pris le menu surprise du chef à 80€ ... un délice (en six services) du début à la fin. Seul "bmol", le service est trop long entre les plats. Une petite amélioration serait nécessaire. Autrement ne vous en privez pas, un vrai délice

Contact

Horaires d'ouverture

Fermé les Lundis

Mardi - 12:00 - 13:30

Mercredi - 12:00 - 13:30

Jeudi - 12:00 - 13:30

Vendredi - 12:00 - 13:30 , 19:30 - 20:45

Samedi - 12:00 - 13:30 , 19:30 - 20:45

Fermé les Dimanches

180 Avenue Régis Ryckebusch

04100 Manosque

04 92 72 41 86
contact@restaurantpierregrein.fr
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